​生姜の効能

生姜の主な成分はジンゲロールとショウガオールです。これらの成分が肝臓の機能を高めて新陳代謝を促し、活力を取り戻すことから、低体温症の改善や癌を始め様々な生活習慣病やアレルギーの改善に効果を見せています。また、新陳代謝が高めまることで血中コレストロールや冷え性が改善されるなどの効果が実証されています。

 

漢方で生姜はショウキョウと言われて、全ての漢方薬で生姜は使われています。その薬効はとてもシンプルなもので、生姜の辛味にある発散作用が、体内で滞っている物を発散させて気の流れを良くすることで、ストレスやイライラを無くし心身を整えることで病気を予防します。また、血行不良による肌荒れや肩こり、月経のトラブル、冷え性にも効果があります。体内の水の流れを良くしてくれることからむくみやめまいの改善も報告されています。

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以上のように、その薬効は大学の研究機関でも大変注目されていて、今まで明らかにされている効能以外にも、まだまだ未知の効能が期待されています。

 

生姜はいくら食べても良い食材です。毎日の食事の中に生姜を取り入れることで、無理なく健康を維持しましょう。長い間生姜を食べ続けていると、気が付いた時には冷え性が改善されていたり、ちょっとしたことで悩まなくなったり、疲れやすかった体が疲れなくなったりもます。

 

以下は、大学の研究機関で線虫から実証された主な効能結果になります。

[熱ストレスへの抵抗性を高める]

線虫に普通の餌とジンゲロールないしショウガオールを添加した餌を与えて、

耐熱能力とを比較した結果、これを与えた線虫は、与えなかった線虫より

耐熱能力が上がった。

 

[寿命を延ばす]

線虫に普通の餌とショウガオールないしジンゲロールを添加した餌を与えて、

その寿命を比較した結果、普通に餌を与えられた線虫の寿命が8時間に対して、

ショウガオールないしジンゲロールを加えた餌を与えた線虫の寿命は

 25時間に延びた。更に、ショウガオールないしジンゲロールを餌に加えた

線虫にjuglone(酸化物質)を与えても尚、線虫の寿命は延びた。(1000回中999回)

 

[抗酸化酵素が上がる]

ショウガオールないしジンゲロールを与えた線虫には抗酸化酵素が増えた。

結果、酸化物質が減った。酸化物質が減るとシミやくすみがとれる。

 

 [体を温める ]

ショウガオールとジンゲロールは血流をよくすることで低体温症改善に効果がある。

どの程度生姜を食へると体か温まり出すかについて、シンケロール

なら2.835mg、ショウカオールなら0.23mg です。生の生姜であれば3g〜7g

程度食べると温め効果が得られます。＊個体差があるので目安としてください。

 

 

＊線虫は遺伝子の約 1/3 がヒトの一部の遺伝子と相同性を有しており(共通の祖先に由来している)、 線虫はヒトに関連する疾患の研究でモデル生物として活用されています。