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Living in Harmony with the Earth
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私たちは、耕作放棄された田畑を
自然栽培の生姜で再生し、
Ginger Circular Systemを構築します。
高知県中土佐町の小さな集落で、
生姜の栽培から加工・販売までを
ひとつの物語をつないでいます。
はじまりは空 降りそそぐ雨
きっかけは海 降りそそぐ光
水がすべてを育み 生命が囁きあい
永い永い時と共に変化をもたらした
水は天と地を行ったり来たりして
地球の記憶を繰り返した
そしていつか
たくさんの生命が重なり合って
土が生まれた
気の遠くなる
果てしない生命のやりとりの末
わたしたちはここにいる
いま、人が壊してしまった自然界から
「おかえり」と言ってもらえる世界に
戻りたい
戻したい
それもきっとまた、果てしない道のり
その小さな一歩として
空からもらえるものすべてを
生姜に込めて届けたい
あなたへ
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