発酵生姜シロップ〜木桶仕込み〜

2025年12月にリリースした商品です。従来の「発酵生姜シロップ」をそのままに発酵容器に樹齢100年の吉野杉で木桶職人が作った木桶を採用。生姜の発酵熱が木桶内を循環することで、一定の発酵環境が整い風味豊かな生姜シロップに仕上がります。生姜の華やかな香りと円やかな酸味爽快な辛口が特徴の発酵姜シロップです。搾った後の生姜で「GINGER ALE BEER」を作っています。

【美味しい飲み方】

本品１：４炭酸 or 湯 or 水 more

生姜の効能

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発酵生姜シロップ

本プロダクトは、生姜の魅力を最大限に楽しんで頂くために、生姜と有機粗糖のみを使用。生姜の華やかな香りと円やかな酸味爽快な辛口が特徴の発酵姜シロップです。ひと月前後かけて自然醗酵させ、細火でじっくり数時間かけて辛味を引き出します。その後、濾過してシロップと搾りかすに分け瓶詰めをします。搾った後の生姜で「GINGER ALE BEER」を作っています。

【美味しい飲み方】

本品１：４炭酸 or 湯 or 水 more

生姜の効能

発酵生姜シロップ

本プロダクトは、生姜の魅力を最大限に楽しんで頂くために、生姜と有機粗糖のみを使用。生姜の華やかな香りと円やかな酸味爽快な辛口が特徴の発酵姜シロップです。ひと月前後かけて自然醗酵させ、細火でじっくり数時間かけて辛味を引き出します。その後、濾過してシロップと搾りかすに分け瓶詰めをします。搾った後の生姜で「GINGER ALE BEER」を作っています。

【美味しい飲み方】

本品１：４炭酸 or 湯 or 水 more

生姜の効能