about us
2011年3月 東京から高知県中土佐町に移住
2012年2月 生姜の自然栽培で就農「空の下」開業
2021年3月 空の下合同会社設立
2023年7月 黒潮町に清涼飲料水製造場取得
2024年2月 潮と空農園と 空の下合同会社が合体。「i合同会社」に社名変更
2024年12月 酒販免許取得
2025年4月 生姜栽培面積5反
ご挨拶
はじめまして。i合同会社代表の榊原留美子と申します。
弊社は2012年、「空の下」という屋号で生姜栽培を始めました。
私が栽培を始めた当初の作付け面積はわずか2畝。9コンテナ(144kg)の種しょうがを植えたことを、今では懐かしく思い出します。その年の収穫量は全部で18コンテナ(256kg)ほどでした。倍に増えた、というより、それしか出来なかったのです。
当時の私は「自然に出来ただけでいい」と考えていました。農業の「の」の字も知らない都会育ちの私は、余計なことはせず、種を植えたあとは土が育ててくれると信じていました。
しかし、やがて「出来ただけでいいのは農業ではない」と思うようになります。
2021年3月、個人として積み上げてきた経験を次世代につながる組織を目指して法人化しました。農業は今も昔も家族経営が圧倒的に多く、それが最良だと考える人も少なくありません。しかし一方で、家族経営が続かず農業が途絶えていく現実も加速しています。私自身、シングルマザーという立場で農業を続けており、家族経営とは無縁の環境にいますので、事業として成り立つ農業を目指しています。
まだまだ道半ばですが、自然栽培が国内農業の一端を担うに値する栽培方法となり、日本の4割を占める中山間地の農地が暮らしの礎となる未来に向けて尽力すると共に、生命力あふれる美味しい生姜を皆様にお届けできるよう努めてまいります。
社名に込めた想い
2024年2月、「空の下合同会社」は「i合同会社」へ社名を変更しました。
「i(虚数)」は二乗するとマイナスになる数でイマジナリーナンバーとも呼ばれます。人類は未だその実体を見ることはできませんが、現代科学の発展には欠かせない概念として、さまざまな分野で活用されています。
私たちが実践している自然栽培は、未だ人類が捉えきれていない、名もなき9割の微生物が主役の生物循環を、人の叡智と技術によって再現しようとする栽培方法です。
目に見えない世界があることを前提に、その理(ことわり)に従うことで成り立つものが、自然栽培の作物です。そうした背景から、私たちは「i(虚数)」に親和性を感じ、見えない世界を重んじながら発展していく未来を社名に込めました。
これは後付けではありますが、「i(あい)」が日本語の「愛」と同じ音であることも、私たちがこの仕事に向き合う思いと深く重なっており、そのことも記しておきたいと思います。
「アイ」の世界を想像する知性が、より良い暮らしを創造する未来を願い、
今後ともi合同会社をよろしくお願い申し上げます。
2024年2月29日
i 合同会社 代表 榊原留美子

